Bahan
• 1 cup grain konnyaku
• 1 cup beras putih
• 100gr ayam fillet dada
• 2cm jahe
• 1 btg serai
• 2 siung bawang putih
• 2 tsp garam
• 1 /4 tsp lada
• 1 tsp kaldu ayam bubuk
• 1 sdm minyak wijen
1. Rebus tulang ayam dengan ditambahkan jahe dan bw putih. Terus di atasnya buat mengukus ayam fillet.
2. Tu mis bw putih cincang dan jahe cincang ditambah dengan serai yang sudah di geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker yang sudah ada 1 cup grain konnyaku dan 1 cup beras putih.
3. Tambahkan dengan air kaldu dan bumbui dengan garam lada dan kaldu bubuk. Tambahkan juga minyak wijen dan tunggu sampai masak.
4. Sajikan di atas piring dengan ayam fillet yang di potong slice dengan siraman kuah hainan
Ada yang bisa saya bantu?